CLAVES DE ODONTOLOGIA
Vol. 15 No. 62      NOVIEMBER 2008
ISSN: 1666-0706      UBIC: 71-H
Resumen
El primer año de la vida de los niños y las niñas constituye un momento determinante para el establecimiento de prácticas alimentarias adecuadas. Forma parte de la "ventana de tiempo crítica" para la promoción del crecimiento, la salud y el desarrollo óptimos. No obstante, hay muchas inconsistencias en lo que respecta a las recomendaciones específicas para la alimentación de lactantes y niños/as pequeños/as. El objetivo de este trabajo consiste en revisar el conocimiento actual sobre la alimentación infantil durante el primer año de vida y su relación con la salud integral; considerando los beneficios inmediatos y a largo plazo de la lactancia materna y de la alimentación complementaria óptima y oportuna en la nutrición, en el desarrollo y en la salud de los niños y las niñas. A través de una búsqueda bibliográfica manual y electrónica se consultaron publicaciones y documentos técnicos producidos en los últimos diez años por organismos científicos y sanitarios internacionales y locales con la finalidad de incorporar aportes significativos al conocimiento y comprensión del tema.
Palabras claves: lactancia materna, alimentación complementaria, salud, crecimiento, desarrollo, salud bucal.

ABSTRACT
The first children's year of life is a defining moment for the establishment of the appropriate feeding practices. That represents a "critical window of time" for promoting growth, health and optimal development. However, there are many inconsistencies in terms of specific recommendations for infant's feeding. The objective of this paper is to review the current knowledge about infant's feeding during the first year of life and its relationship with the overall health; considering the immediate and long-term benefits of breastfeeding and optimal and timely complementary feeding in nutrition, development and health of the children. Through manual and electronic literature search were consulted publications and technical documents produced in the last ten years by scientific, international and local health organizations with the purpose of incorporate significant contributions to the knowledge and the understanding of the topic.
Key Words: breastfeeding, complementary feeding, health, growth, development, oral health

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